Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Focaccia con patate e rosmarino (TM6)
Prép. 10min
Total 2h 35min
4 porzioni
Ingrédients
Focaccia
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)30 - 40 g
-
di acqua300 g
-
1 cucchiaino di lievito di birra disidratatodi lievito di birra fresco10 g
-
1 cucchiaino di malto di orzodi zucchero1 cucchiaino
-
di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
-
di farina di forza (manitoba)500 g
-
di sale + q.b.10 g
Pelare le patate
-
di acqua600 g
-
di patate di media dimensione (vedere consigli)250 g
Terminare la preparazione
-
di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati1 - 2 rametti
-
di olio extravergine di oliva20 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
650 kcal /
2719 kJ
Protides
19.3 g
Lipides
19.3 g
Glucides
106.5 g
Fibre
5.4 g
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