Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tarta tatín de batatas y zanahorias
Prép. 30min
Total 1h 45min
8 raciones
Ingrédients
Caramelo
-
150 g de azúcar
-
50 g de azúcar moreno
-
1020 g de agua
-
½ cucharadita zumo de limón
Masa
-
150 g de harina de trigo
-
60 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
-
35 g de agua fría
-
10 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
Relleno
-
440 g de batatas
-
200 g de zanahorias
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
-
300 g de agua
-
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
-
1 - 2 ramitas de romero fresco
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 ración
Sodium
133.7 mg
Protides
3.1 g
Calories
1164 kJ /
278 kcal
Lipides
6.5 g
Fibre
3 g
Graisses saturées
3.9 g
Glucides
53.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Revista Thermomix Nº 176
56 Recettes
Espagne
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces
5h
Ensalada de cítricos con vinagreta de menta
20min
Hamburguesa vegana
4h 30min
Huevos a la húngara
45min
Tarta de kale
1h 30min
Rollos de brioche salados
1h 20min
Soufflé de queso de cabra fresco
30min
Cheesecake de dulce de leche
1h 5min
Bastoncitos de fainá
1h 30min
Quiche de calabaza y queso feta
2h 20min
Cuadraditos de limón y amapola
45min
Vasitos de lemon pie
30min