Salade d'aubergines et poivrons
TM6 TM5 TM31

Salade d'aubergines et poivrons

4.7 (19 évaluations )

Ingrédients

  • 3 - 4 brins de persil plat frais, feuilles seulement
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g de tomates séchées
  • 6 feuilles de basilic frais
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge
  • 200 g de poivrons jaunes, coupés en cubes (1 cm)
  • 300 g d'aubergines, coupées en cubes (1 cm)
  • 2 pincée de sel
  • 200 g d'eau
  • 1 c. à café de paprika doux en poudre
  • 200 g de graines de couscous
  • 200 g de tomates cerise, coupées en deux

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1423.5 kJ / 340.3 kcal
Protides
9.3 g
Glucides
53 g
Lipides
11 g
Graisses saturées
1.5 g
Fibre
7 g
Sodium
105.5 mg

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