Semifrío de hibisco con coulis de mora

Semifrío de hibisco con coulis de mora

4.0 3 évaluations
Prép. 10min
Total 6h 35min
6 raciones

Ingrédients

Semifrío de hibisco
  • de agua
    250 g
  • de flores de hibisco secas (jamaica)
    10 - 15 g
  • de zumo de limón
    1 cucharadita
  • de azúcar
    100 g
  • de queso mascarpone
    100 g
    100 g de crème fraîche
  • claras de huevo pasteurizadas
    3
Coulis de moras o de arándanos
  • de moras frescas
    100 g
    100 g de arándanos frescos
  • de azúcar
    60 g
  • de zumo de limón
    1 cucharadita
  • moras frescas para decorar
    12

Infos nut. par 1 ración

Calories 198 kcal / 826 kJ
Protides 2.73 g
Lipides 7.95 g
Glucides 28.71 g
Fibre 1.12 g

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