Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Purée z brukwi i ziemniaków
- 800 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa do oprószenia ziemniaków
- 400 - 450 g brukwi, obranej, pokrojonej na kawałki
- 400 g ziemniaków, pokrojonych w ćwiartki
- 30 g mleka, 3,2% tłuszczu
- 30 g masła, miękkiego
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Sos
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 170 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 500 g mięsa wołowego, mielonego
- 15 g mąki pszennej
- 200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 60 g koncentratu pomidorowego
- 10 g sosu Worcestershire
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1284 kJ / 306.7 kcal
- Protides
- 19.8 g
- Glucides
- 26.3 g
- Lipides
- 14.3 g
- Graisses saturées
- 6.3 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 716.8 mg
Recettes alternatives
Kapuśniak zabielany z ziemniakami
1h
Jambalaya
1h
Sałatka z mielonym kurczakiem
50min
Pasztet z brukwi
2小时 5 分钟
Orientalna sałatka z ryżem, krewetkami i kiełkami
50min
Pilaw z rodzynkami i orzeszkami piniowymi
40min
Zapiekanka z wołowiny z warzywami
1h 20 min
Ciasto kalafiorowe
1h 15 min
Kujawska zupa z brukwi
1h 30min
Zapiekanka pasterska z serem cheddar
1h 10 min
Bigos z czerwonej kapusty
1h 30min
Surówka z pora
30min