Versions compatibles
Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 g di acqua
- 200 g di spinaci freschi, lavati e asciugati
- 8 fettine di lonza di maiale (da 60 g circa ciascuna)
- 300 g di salsiccia di maiale spellata
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 60 g di scalogno in quarti
- 60 g di burro a pezzi
- 100 g di funghi champignon a fette
- 50 g di mirtilli rossi
- 250 g di vino rosso, tipo Porto Ruby
- 1 pezzo di scorza di arancia, preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
- ½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2323.4 kJ / 555.3 kcal
- Protides
- 25.8 g
- Glucides
- 9.6 g
- Lipides
- 41.6 g
- Graisses saturées
- 16.5 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 1011.9 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Scaloppine ai funghi
40 Min
Uova al funghetto
40 Min
Saltimbocca alla romana
25 Min
Scaloppine di vitello al limone
25 Min
Involtini di vitello
35 Min
Rotoli di tacchino al Gorgonzola
1h 5 min.
Rotolo di pollo e pancetta alla fontina
1 Std. 35 Min
Fettine di lonza in crema di prugne
1 Std. 20 Min
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1 Std.
Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco
1 Std.
Bocconcini di pollo in salsa di peperoni
1 Std.
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45 Min