Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Biszkopt pistacjowy
- 100 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych (patrz wskazówka)
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- 60 g wrzącej wody
- 2 szczypty soli
- 8 jajek
- 200 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 230 g mąki pszennej
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Masa pistacjowa (baza do kremu pistacjowego)
- 250 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
- 300 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 2 szczypty soli
Frużelina malinowa
-
500
g malin, świeżych
ou 500 g malin, mrożonych (patrz wskazówka) - 60 - 80 g cukru
- 2 łyżeczki żelatyny w proszku
- 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
- 6 łyżek zimnej wody
Krem pistacjowy
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 350 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 2 opakowania fixu do bitej śmietany
Przełożenie i dekoracja
- 200 g wody
- 60 - 80 g soku z limonek, świeżo wyciśniętego (z 2 szt. limonek)
- 2 - 3 łyżki malin, liofilizowanych, do dekoracji (ok. 5 g)
- orzechy pistacjowe, łuskane, niesolone, grubo posiekane, do dekoracji (ok. 50 g)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1871.6 kJ / 447.3 kcal
- Protides
- 9.8 g
- Glucides
- 36.2 g
- Lipides
- 30.6 g
- Graisses saturées
- 14 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 170.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tort z kremem Oreo® i czekoladowym dripem
14 Std.
Krem Oreo® do tortów
14 Std.
Krem pistacjowy do tortów
6 Std. 15 Min
Frużelina malinowa
10min
Tort szpinakowy z kremem limonkowym i żelką truskawkową
48 Std.
Tort à la Ferrero Rocher® z chrupką
72 Std.
Żelka mango do tortów
3小时 25 分钟
Biszkopt genueński z masłem
4h
Tort z kremem à la Kinder Bueno® i musem porzeczkowym
72 Std.
Masa maślana z mascarpone do dekoracji tortów
10min
Biszkopt pistacjowy
4h
Zimowy tort z frużeliną żurawinową
6h