Carpaccio di roastbeef e insalata riccia

5.0 2 évaluation

Prép. 10min

Total 2h

6 porzioni

Ingrédients

Roastbeef al forno

1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
10 g di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 spicchio di aglio (optionnel)
2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
1000 g di carne bovina, taglio scamone

Condimento

40 g di olio extravergine di oliva
50 g di senape in grani grossi
20 g di aceto di mele
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

300 g di indivia riccia
100 g di indivia belga

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 879.1 mg

Protides 36.1 g

Calories 1899.6 kJ / 454 kcal

Lipides 32 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 9.8 g

Glucides 4.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Sensor 373 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Chiacchiere zucca e cioccolato

1h

Bollito misto alla milanese

5h

Marinata per pollo piccante

10min

Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle

2h

Tagliata di pollo in salsa BBQ

4h

Pollo alla pizzaiola con pasta all'uovo

30min

Nidi di patate con uova sode in salsa rosa

1h 30min

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

1h 10min

Filetti di trota sottovuoto con crema di fagioli e chips di verdure

1h 30min

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

30min

Gamberi e polenta (Georgia)

40min

Lasagna autunnale

2h