Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Lingua con cipolline a Cottura Lenta
Prép. 30min
Total 4h 30min
4 porzioni
Ingrédients
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di acqua1400 g
-
di erbe aromatiche fresche miste (prezzemolo, timo, maggiorana)1 mazzetto
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foglia di alloro fresca2
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di carne di vitello lingua (pulita e senza le parti grasse)800 g
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di scalogno a pezzi60 g
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di sedano a pezzi40 g
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di carota pelata e a pezzi50 g
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di burro20 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
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di passata di pomodoro350 g
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di brodo vegetale150 g
-
di sale + q.b.1 pizzico
-
di pepe nero macinato + q.b.1 pizzico
-
di cipolline borettane, sgoccilate300 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
596.5 kcal /
2496 kJ
Protides
36.9 g
Lipides
45.7 g
Glucides
10.1 g
Fibre
2.9 g
Graisses saturées
3.2 g
Sodium
518.7 mg
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Italie
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