Φιλέτο πιπεράτο

Φιλέτο πιπεράτο

4.8 4 évaluations

Prép. 20min

Total 20min

4 μερίδες

Ingrédients

κόκκους μαύρου πιπεριού
30 γρ.
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
4
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή
55 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
55 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
σαλάτα σαν συνοδευτικό

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 217.4 mg

Protides 69.1 g

Calories 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Lipides 71.4 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 30.7 g

Glucides 5.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Sensor 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Καστανόψωμο

1h 20min

Ουγγρική μανιταρόσουπα

30min

Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

1h 45min

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

25min

Γαλλική κρεμμυδόσουπα

5h 30min

Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες

45min

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

40min

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

1h 35min

Κοτόπουλο garam masala

50min

Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

20min

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1h

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55min