Makrouts (biscuits de semoule aux dattes)

3.6 45 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 15min

40 pièces

Ingrédients

La pâte de dattes

500 g de dattes dénoyautées
20 g d'huile d'olive
30 g d'eau de fleur d'oranger
1 c. à café de cannelle en poudre

La pâte de semoule

250 g de beurre en morceaux
1000 g de semoule de blé dur moyenne
50 g de farine de blé
400 g d'eau
20 g d'eau de fleur d'oranger
huile de friture pour les mains

La cuisson

huile de friture

Le miel

500 g de miel
30 g d'eau de fleur d'oranger

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 2.3 mg

Protides 3.9 g

Calories 884.2 kJ / 211.3 kcal

Lipides 6.2 g

Fibre 4.2 g

Graisses saturées 3.4 g

Glucides 38.5 g

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