Baklava doré

Baklava doré

4.6 32 évaluations

Prép. 20min

Total 25h 25min

20 portions

Ingrédients

Le baklava

200 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le plat
½ de bâton de cannelle
1 gousse de vanille
100 g de cassonade
150 g de pistaches, décortiquées et non salées
150 g de noix décortiquée
375 g de pâte filo (ou phyllo)

Le sirop

¼ citron jaune zeste et jus
220 g de cassonade
80 g de miel
½ bâton de cannelle
70 g d'eau
4 gouttes d'eau de rose (optionnel) à ajuster en fonction des goûts
4 gouttes d'eau de fleur d'oranger (optionnel) à ajuster en fonction des goûts

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 168.4 mg

Protides 4.5 g

Calories 1226.4 kJ / 292 kcal

Lipides 16.6 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 3.9 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapade en Turquie 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Mhencha (gâteaux aux amandes et au miel)

1h

Kalb el louz (gâteau de semoule au sirop de fleur d’oranger)

13h 10min

Baklavas aux amandes et aux pistaches

7h

Mahjouba (crêpes farcies)

2h 50min

Orange au sirop de clou de girofle

35min

Batbouts farcis à la viande hachée et tomate

2h 10min

Pita au blé complet

1h 35min

Petits cakes à l’orange, glaçage citron vert

1h 25min

Pains de semoule Matlouh

2h 10min

Pains batbout marocains

1h

Msemen

40min

Sfenj - Donuts

2h 45min