Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Baklava doré
Prép. 20min
Total 25h 25min
20 portions
Ingrédients
Le baklava
-
200 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le plat
-
½ de bâton de cannelle
-
1 gousse de vanille
-
100 g de cassonade
-
150 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
150 g de noix décortiquées
-
375 g de pâte filo (ou phyllo)
Le sirop
-
¼ citron jaune zeste et jus
-
220 g de cassonade
-
80 g de miel
-
½ bâton de cannelle
-
70 g d'eau
-
4 gouttes d'eau de rose (optionnel) à ajuster en fonction des goûts
-
4 gouttes d'eau de fleur d'oranger (optionnel) à ajuster en fonction des goûts
Infos nut. par 1 portion
Calories
292 kcal /
1226.4 kJ
Protides
4.5 g
Lipides
16.6 g
Glucides
32 g
Fibre
1.8 g
Graisses saturées
3.9 g
Sodium
168.4 mg
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