Shakshuka

Shakshuka

4.2 14 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

6 porciones

Ingrédients

1 - 2 berenjenas (aprox. 300 g)
1 ½ cucharadita de sal
1 diente de ajo
1 chile rojo fresco (sin semillas ni pedúnculo)
200 g de cebolla en cuartos
200 g de morrón rojo en trozos
50 g de aceite de oliva
800 g de tomate troceado en conserva
40 g de extracto de tomate
1 cucharadita de pimentón
4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
1 cucharadita de comino molido
2 hojas de laurel secas
½ cucharadita de pimienta molida
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
20 g de vinagre
20 g de miel
6 huevos
2 cucharadas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)
3 pan pita (tostados y cortados en tiras)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 10.6 g

Calories 1053 kJ / 251 kcal

Lipides 15.4 g

Fibre 3.9 g

Glucides 17.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina Judía 12 Recettes
International

Somos muchos 40 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Bastoncitos de fainá

1h 30min

Ensalada de zanahoria y garbanzos crocantes

40min

Falafel

11h

Crema mediterránea de jitomate para untar

15min

One pot pasta con salsa mediterránea

55min

Ensalada griega de patata

1h 10min

Ñoquis con salsa rosa

2h 25min

Bazergan

15min

Pastel de camote al pastor

35min

Tabule

30min

Ensalada de repollo, manzana y zanahorias con pasas

5min

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

15min