Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Choux craquelin rellenos de frambuesa y crema de chocolate blanco
Prép. 35min
Total 12h 35min
15 unidades
Ingrédients
Crema de chocolate blanco
-
150 g de chocolate blanco en trozos
-
250 g de nata (35% de grasa)
Relleno de frambuesa
-
200 g de frambuesas frescas
-
30 g de azúcar
Craquelin
-
80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
70 g de azúcar
-
80 g de harina de repostería
Choux
-
170 g de agua
-
60 g de mantequilla en trozos
-
10 g de azúcar
-
½ cucharadita de sal
-
100 g de harina de trigo
-
3 huevos (M)
Montaje
-
250 g de queso mascarpone
-
1 cucharada de azúcar glas (optionnel) para espolvorear
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 unidad
Sodium
172.3 mg
Protides
4.7 g
Calories
1371 kJ /
328 kcal
Lipides
23.9 g
Fibre
0.7 g
Graisses saturées
14.2 g
Glucides
24.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Modo chef
25 Recettes
Espagne
Espagne
Thermomix® TM7 como nunca antes
227 Recettes
Espagne
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Pan de calabaza y arándanos con masa madre
16h 20min
Macarons de pistacho
2h 30min
Macarons salados
4h
Sorbete de pomelo al cava
Nessuna valutazione
Cannoli al cacao con crema pastelera de pistacho
1h 30min
Panecillos de beicon con pera y tomillo
15h
Milhojas con crema de vainilla
5h
Fougasse con masa madre
14h 30min
Spatzle de remolacha
30min
Pionono relleno de dulce de leche
50min
Mini panettones de jengibre y arándanos
5h
Pan brioche de hamburguesa
2h 10min