Sablés d'antan

Sablés d'antan

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Prép. 30min

Total 1h 30min

40 pièces

Ingrédients

le zeste d'un citron jaune non traité
le zeste d'une orange non traitée
65 g de sucre en poudre
130 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
35 g d'amandes en poudre
½ c. à café de cannelle en poudre
½ c. à café de levure chimique (½ sachet)
1 pincée d'anis vert en poudre
65 g de beurre doux coupé en morceaux
50 g d'œuf battu
1 jaune d'œuf
10 g d'eau de fleur d'oranger
½ c. à café de kirsch (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 6.8 mg

Protides 0.7 g

Calories 158.3 kJ / 37.8 kcal

Lipides 2 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 4.4 g

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