Kerabu Udang Dengan Lobak Merah Dan Timun Spiral Bersama Sambal Balado

Kerabu Udang Dengan Lobak Merah Dan Timun Spiral Bersama Sambal Balado

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Prép. 20min

Total 20min

4 bahagian

Ingrédients

timun jenis langsing, dipotong hujungnya
600 g
lobak merah dibuang kulit, jenis langsing
100 g
kacang tanah panggang tanpa garam
60 g
minyak zaitun
50 g
bawang putih
4
cili merah dipotong
1
serai bahagian putih sahaja
10 g
udang besar dikupas (tinggalkan kulit ekor jika suka)
500 g
garam
¼ sudu teh
serbuk lada putih
1 cubit
jus limau nipis
1 sudu besar
sambal balado
3 sudu besar
daun ketumbar dicincang
2 tangkai

Niveau

facile

Infos nut. par 1 bahagian

Sodium 1202.4 mg

Protides 22.8 g

Calories 1501.5 kJ / 358.9 kcal

Lipides 21.4 g

Fibre 4.2 g

Graisses saturées 3.1 g

Glucides 21.8 g

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