Kimchijeon, tortilla de kimchi con camarón y calamar.

Kimchijeon, tortilla de kimchi con camarón y calamar.

5.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 25min

8 porción

Ingrédients

Masa para tortilla

220 g de harina
50 g de harina de arroz glutinoso
2 huevos
160 g de leche
1 cdita de sal
100 g de cebolla cambray con tallo verde cortada en trozos (unos 5 cm).
140 g de calamar cortado en trozos
80 g de camarón crudo pelado y sin intestinos
100 g de kimchi en trozos
20 g de chile rojo, fresco sin semillas, en rodajas
20 g de chile verde (optionnel) fresco

Salsa de soya

2 cdas de salsa de soya
½ cdita de vinagre de arroz negro
½ cdita de azúcar
1 cda de chile rojo, fresco en rodajas
½ cdita de ajo en rodajas
aceite vegetal
aceite de ajonjolí

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 649.3 mg

Protides 10.1 g

Calories 803.3 kJ / 192 kcal

Lipides 2.8 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 30.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

K-Food 6 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Arepa de choclo

25 min

Hogao Colombiano

10 min

Pollo con coco al estilo de Malasia

25 h 40 min

Costillas de cordero en Sous-vide con salsa de menta

2 h 45 min

Rollo de omelette al vapor con champiñones salteados y ensalada

40 min

Arroz Sichuan con carne molida y aceite de chile TM6

1 h 5 min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2 h 30 min

Rub de hierbas finas

5 min

Mantequilla de cítricos

10 min

Tom yum

40 min

Rollo de manzana y canela

1 h 50 min

Focaccia con dátiles, tocino y queso de cabra

3 h