Omelettes aux légumes

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

4 brins de feuilles de persil frais grossièrement hachés
200 g de patates douces coupées en morceaux (3 cm)
200 g de courgettes coupées en morceaux (3 cm)
20 g d'oignons de printemps coupés en morceaux (1 cm)
30 g d'huile d'olive
50 g de champignons frais en quartiers
1 c. à café d'ail en poudre
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre noir, moulu
4 œufs
50 g de jambon cuit en tranches
125 g de mozzarella de bufflonne déchiré en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 751 mg

Protides 18.5 g

Calories 1359.3 kJ / 324.9 kcal

Lipides 21.3 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 7.4 g

Glucides 14.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les Légumes Discrets - Pour des Enfants Heureux 5 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Waterzooi de poulet

1 Std.

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25 Min

Porridge végétalien aux fruits et à la cannelle

15 Min

Virgin mojito aux fruits rouges

5 Min

Mojito

5 Min

Café Dalgona au lait concentré sucré

10 Min

Pain express

1 Std. 15 Min

Hamburgers végétaliens

1 Std.

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30 Min

Salade de Carottes et Pommes avec Feta et Noix

15 Min

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

10 Min

Spaghetti bolognaise

40 Min