Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Omelette à la mozzarella et carpaccio de tomates
Prép. 10min
Total 35min
4 portions
Ingrédients
-
350 g de tomates olivette
-
45 g d'huile d'olive
-
5 g de vinaigre balsamique (optionnel)
-
½ c. à café de fleur de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
15 g de basilic frais (½ bouquet), et quelques feuilles pour la finition
-
8 œufs
-
1 c. à café rase de sel
-
500 g d'eau
-
125 g mozzarella au lait de vache en morceaux
-
½ - 1 piment rouge frais (optionnel) coupé en rondelles
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
609.2 mg
Protides
22.9 g
Calories
1598.7 kJ /
382.1 kcal
Lipides
29.6 g
Fibre
1.3 g
Graisses saturées
9.3 g
Glucides
5.8 g
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