Omelette à la mozzarella et carpaccio de tomates

4.0 5 évaluation

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

350 g de tomates olivette
45 g d'huile d'olive
5 g de vinaigre balsamique (optionnel)
½ c. à café de fleur de sel
3 pincées de poivre moulu
15 g de basilic frais (½ bouquet), et quelques feuilles pour la finition
8 œufs
1 c. à café rase de sel
500 g d'eau
125 g mozzarella au lait de vache en morceaux
½ - 1 piment rouge frais (optionnel) coupé en rondelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 609.2 mg

Protides 22.9 g

Calories 1598.7 kJ / 382.1 kcal

Lipides 29.6 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 9.3 g

Glucides 5.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Juste 5 ingrédients 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bœuf mijoté aux poivrons à la hongroise

40min

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

35min

Pâtes au pesto blanc

40min

Flammekueche oignon rouge, potimarron et bleu

25min

Quesadilla courge, cheddar, guacamole et œuf au plat

25min

One pot de blé, crevettes, tomates et courgettes

30min

Salade de crispy potatoes

1h 6min

Pain grillé et pesto rouge

Pas d’évaluation

Tortilla de pommes de terre en spaghetti

35min

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

1h

Crispy potatoes

50min

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1h