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Soupe de haricots blancs aux pommes de terre et au chorizo
4.0 1 évaluation
Prép. 5min
Total 35min
2 portions
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Ingrédients

  • 50 g de poireau coupé en rondelles (2-3 cm)
    50 g d'oignon, coupé en quartiers
  • 1 gousse d'ail
  • 80 g de carotte coupée en rondelles (3 cm)
  • 30 g de branche de céleri coupée en dés (3 cm)
  • 50 g de poivron vert coupé en morceaux (3-4 cm)
  • 20 g d'huile d'olive
  • 130 g d'haricots blancs, en boîte
  • 300 g de bouillon de légumes
  • 150 g de pommes de terre en cubes (1,5 cm)
  • 75 g de chorizo en tranches, puis en moitiés
  • 1 feuille de laurier frais
  • ¼ c. à café de paprika, fumé, moulu
  • ½ c. à café de sel
  • ½ - 1 brin de persil frais haché

Niveau

facile

Infos nut. par 2 portions

Sodium 2247.95 mg
Protides 33.25 g
Calories 3486.95 kJ / 833.4 kcal
Lipides 45.3 g
Fibre 15.75 g
Graisses saturées 13.15 g
Glucides 76.9 g

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