HongKong Style Soy Braised Chicken

3.5 2 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

light soy sauce (see tips)
120 g
dark soy sauce
160 g
rock sugar
130 g
ginger, fresh sliced
10 g
spring onion chopped
115 g
star anise
2
Chinese cardamom pods (cao guo)
2
bay leaf, dried
2
galangal
15 g
cassia twig (approx. 5 cm in length)
1
cinnamon quill
boneless chicken thighs approx. 360g each
2
cooking wine
2 tbsp
fresh ginger
10 g
cooking oil
25 g
salt
½ tsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 4330.5 mg

Protides 20.1 g

Calories 1483.2 kJ / 354.5 kcal

Lipides 14.5 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 3.1 g

Glucides 38.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Open Cooking 32 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Creamy Butter Chicken

1u.

Korean fried chicken

4u.

Poached chicken with liquid stock

25min

Filo chicken pie

45min

Hainanese chicken and rice

1u. 50min

Korean Fried Chicken

3u. 10min

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

1u. 5min

Pork vindaloo

2u. 20min

Meatballs with Tomato Sauce

45min

Zucchini cheddar slice

45min

Lamb korma

4u.

Lamb shanks with risoni and feta

3u. 50min

Tout montrer

Tout montrer