Minicannelés au foie gras

4.5 4 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 30min

20 pièces

Ingrédients

200 g de foie gras de canard cuit
250 g de lait entier
25 g de beurre en morceaux
3 pincées de sel
1 pincée de quatre-épices
1 pincée de poivre de Sichuan
75 g de farine
5 g d'huile végétale
1 œuf
50 g de vin blanc moelleux
25 g de cognac

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau

Sodium 13.2 mg

Protides 1.6 g

Calories 120.3 kJ / 28.7 kcal

Lipides 1.6 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 0.8 g

Glucides 1.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Apéro de Noël 20 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bâtonnets de brocoli au cheddar

55min

Parmentier de canard, oignons et curry

1h

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

1h 10min

Punch de Noël sans alcool

10min

Bûche aux cookies et chocolat blanc

24h 30min

Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes

1h 25min

Verrine de potimarron et crumble aux noix et parmesan

45min

Tarte aux carottes, panais, mimolette et lard fumé

50min

Rillettes de thon

40min

Madeleine fourrée roquefort-lardons

55min

Risotto au chorizo

35min

Tiramisu aux speculoos

3h 10min