Minicannelés au foie gras

4.5 4 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 30min

20 pièces

Ingrédients

200 g de foie gras de canard cuit
250 g de lait entier
25 g de beurre en morceaux
3 pincées de sel
1 pincée de quatre-épices
1 pincée de poivre de Sichuan
75 g de farine
5 g d'huile végétale
1 œuf
50 g de vin blanc moelleux
25 g de cognac

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau

Sodium 13.2 mg

Protides 1.6 g

Calories 120.3 kJ / 28.7 kcal

Lipides 1.6 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 0.8 g

Glucides 1.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Apéro de Noël 20 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Mini-financiers chèvre et miel

35min

Tartinable de crevettes aux épices cajun

10min

Sablés au maroilles

50min

Soupe de champagne

5min

Merlu à la vanille et pommes fondantes

35min

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

2h 20min

Soufflé au thon

1h

Crème brûlée chorizo et parmesan

4h 40min

Verrine de St Jacques et fondues de poireaux

25min

Petits flans de poireau au comté

45min

Financiers au comté

30min

Sot-l'y-laisse de dinde au curry doux

1h 5min