Risotto au poulet, épinards et poireaux

4.5 20 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

100 g de parmesan en morceaux (3 cm)
150 g de poireaux en morceaux
40 g d'huile d'olive extra vierge
2 gousses d'ail
300 g de riz risotto, tout type (temps de cuisson 20 min.)
60 g de vin blanc
350 g d'émincé de poulet
600 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille (pour 0.5 l)
3 brins de thym, frais uniquement des feuilles
½ c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
30 g de beurre en dés
100 g de pousses d'épinard frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 661 mg

Protides 35 g

Calories 2760 kJ / 660 kcal

Lipides 25 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 68 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine rapide pour le midi 7 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde

30 Min

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40 Min

Pad thaï aux crevettes

55 Min

Tarte aux légumes

1 Std.

Ragoût aux lentilles

1 Std. 30 Min

Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre

1 Std.

Potée de riz à la courge (2 portions)

50 Min

Millet au poulet curry

35 Min

Poulet parfumé au paprika, riche en protéines, avec purée de patates douces et crème de noix de cajou

40 Min

Saumon avec brocolis, sauce miel-moutarde et patates douces

1 Std.

Poisson au four à la grecque et boulgour

1 Std. 30 Min

Gratin de gnocchis au poireau

50 Min