Ratatouille cu năut

Ratatouille cu năut

5.0 1 évaluation

Prép. 40min

Total 1h

6 porții

Ingrédients

vânătă cuburi (aprox. 1 vânătă)
340 - 395 g
ardei grași fașii (aprox. 2 ardei)
285 g
dovlecei feliați (1 1/4 cm) (aprox. 2 dovlecei)
285 - 340 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru stropit
3 lingură
căței de usturoi
5
busuioc proaspăt tijele și frunzele separate
3 - 4 fir
ceapă roșie bucăți
115 g
ulei de măsline extravirgin
15 g
roșii cuburi mari (aprox. 2 roșii)
285 g
roșii cuburi, din conservă cu tot cu zeamă
395 g
oțet balsamic
1 ½ lingură
fasole verde fideluță curătate și tăiate jumătăți
285 g
năut, din conservă scurs
395 g
măsline Kalamata fără sâmburi
85 g
sare pentru asezonat
piper negru măcinat pentru asezonat

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 271.2 mg

Protides 13.1 g

Calories 1592.5 kJ / 380.6 kcal

Lipides 14.2 g

Fibre 22 g

Graisses saturées 2.5 g

Glucides 62.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Boost de bine 11 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Crostini cu somon afumat și pesto de năsturel

Pas d’évaluation

Ceapă fermentată (Cutter)

Pas d’évaluation

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1h 40min

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

30min

Cremă de cacao cu lapte de cocos (fără lactate)

15min

Supă vegană de ciuperci pleurotus

40min

Medalioane din legume

1h 10min

Pico de Gallo

5min

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

10h

Portocală arsă

Pas d’évaluation

Gougères

55min

Băutură de migdale

Pas d’évaluation