Nduja pizza with prosciutto and rocket

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 1h 45min

3 portions

Ingrédients

Pizza base

extra virgin olive oil plus extra to grease
30 g
lukewarm water
220 g
sugar or malt powder (optional)
1 tsp
fresh yeast crumbled or 2 tsp dried instant yeast
20 g
baker's flour
400 g
sea salt
1 tsp

Pizza sauce

brown onion cut into quarters
75 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
10 g
nduja salami
80 g
canned whole peeled tomatoes (400 g)
1 can
tomato paste
20 g
dried oregano
1 tsp
sugar
½ tsp
sea salt
1 - 2 pinches
coarse semolina to dust
fresh mozzarella torn into pieces
400 g
prosciutto (approx. 4 slices per pizza)
200 g
rocket leaves
60 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 3464.1 mg

Protides 78.5 g

Calories 5815.5 kJ / 1389.9 kcal

Lipides 67.8 g

Fibre 7.3 g

Graisses saturées 28.3 g

Glucides 113.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizza Oven 28 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Mezze spread: eggplant dip, bulgur salad, harissa grilled chicken

1 godz. 30 min

Caramelised leek and feta tart

2 godz. 25 min

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1 godz. 50 min

Quick pulled pork in beer sauce

35 min

Caprese omelette

30 min

Spiral smoked salmon salad (Thermomix® Spiralizer, TM5, Adam Liaw)

Brak ocen

Vegetarian zoodle Fideuá (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Brak ocen

Spiral smoked salmon salad (Thermomix® Spiralizer, using modes, Adam Liaw)

10 min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

1 godz. 50 min

French onion pasta

45 min

Pickled red onions

1 godz. 50 min

Garaetteok (Korean rice cake)

25 godz. 45 min

Tout montrer

Tout montrer