Crema fría de alcachofas con jamón

3.7 3 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

4 raciones

Ingrédients

3 huevos
agua hasta la marca de 1 litro
4 lonchas de jamón curado
750 - 800 g de corazones de alcachofa en conserva con su jugo
150 g de cebolleta tierna en trozos
½ - 1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva
5 g de vinagre de manzana (optionnel)
1 cucharadita de sal
4 pellizcos de pimienta negra molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1237.5 mg

Protides 16.9 g

Calories 1121 kJ / 268 kcal

Lipides 13.9 g

Fibre 11.5 g

Graisses saturées 2.9 g

Glucides 23.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 181 52 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

40min

Crema de boletus

1h 35min

Sopa fría cocktail

2h 5min

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

45min

Vichyssoise de apio

40min

Crema de pepino y aguacate

5min

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

1h

Crema de brócoli y queso

40min

Caldo de pollo con jengibre

1h 45min

Sopa harira con pollo

1h 25min

Crema de gambas con rape alangostado

1h

Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha

35min

Tout montrer

Tout montrer