Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 g d'eau
- 4 gousses de cardamome
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 1 c. à café de graines de cumin
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de riz basmati
- 200 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 125 g de petits pois surgelés
- 20 feuilles de menthe fraîche
- ½ poivron vert, épépiné et taillé en lanières
- 3 c. à soupe d'huile neutre
- ½ c. à café de garam masala en poudre
- 1 c. à café de sel
- 15 g de lait de coco
- 40 g d'oignon
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1500 kJ / 360 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 51 g
- Lipides
- 13 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Couscous à la fleur d'oranger et aux fruits secs
25min
Manaïches au zaatar
2h
Pain libanais épicé
3 Std. 30 Min
Falafels
24 Std.
Poulet mariné au curcuma et poivre noir, kasha aux épices
1h
Boulgour à l'orientale
35min
Biryani de dinde
8 godz. 50 min
Riz frit au curry et aux crevettes
50min
Façon thaïe
25min
Chapati
1h 10min
Riz indien aux fruits secs
40min
Pain indien (naan)
1 godz. 50 min