Verdure al curry

Verdure al curry

4.2 45 évaluations
Prép. 20min
Total 1h
6 porzioni

Ingrédients

  • di acqua
    1000 g
  • di sale
    3 cucchiaini
  • di riso a chicco lungo
    300 g
  • di carote pelate e a pezzi (3 cm)
    150 g
  • di porro a fettine
    200 g
  • di zucchine a pezzi (3 cm)
    400 g
  • di melanzane a pezzi (3 cm)
    200 g
  • peperone verde a pezzi (3 cm)
    ½
  • peperone rosso a pezzi (3 cm)
    ½
  • di olio di oliva
    80 g
  • di cipolle a metà
    300 g
  • spicchi di aglio
    4
  • di pomodori a metà
    40 g
  • di coriandolo fresco
    30 g
  • di vino bianco
    100 g
  • di latte di cocco
    200 g
  • di curry in polvere
    1 cucchiaio
  • di zafferano in polvere
    ¼ di cucchiaino
  • di cumino in polvere
    1 cucchiaino
  • di anice in polvere
    1 cucchiaino
  • di cardamomo in polvere
    1 cucchiaino
  • di zucchero
    ½ cucchiaino
  • di farina di cocco
    30 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 411 kcal / 1721 kJ
Protides 8 g
Lipides 18 g
Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...