Pain au levain de blé

Pain au levain de blé

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 28h 10min

12 tranches

Ingrédients

125 g de levain
350 g d'eau
125 g de farine de blé + un supplément pour fariner
430 g de farine de blé T65
3 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge + un peu plus pour graisser
1 c. à soupe de sel
1 c. à café de levure déshydratée (optionnel)
2 glaçons

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 tranche

Sodium 595.6 mg

Protides 5.7 g

Calories 864.9 kJ / 206.7 kcal

Lipides 4.3 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 35.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le levain : les bases 5 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

1h 10min

Focaccia aux oignons

2h

Petits pains sans gluten et sans blé

1h 20min

Pâte à pizza au levain

Pas d’évaluation

Ciabatta au levain

Pas d’évaluation

Pain au levain de seigle

18h 20min

Levain chef

Pas d’évaluation

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pas d’évaluation

Petits pains cuits à la vapeur

2h

Petits pains aux raisins

Pas d’évaluation

Pain au chocolat

Pas d’évaluation

Croissants

16h

Tout montrer

Tout montrer