Tarta Dobos

Tarta Dobos

4.7 23 évaluations

Prép. 40min

Total 2h 40min

8 raciones

Ingrédients

Bizcocho

5 huevos
130 g de azúcar
130 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema de relleno

250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
4 claras de huevo
150 g de azúcar
380 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)

Crema de caramelo

100 g de azúcar moreno
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
75 g de nata (35% de grasa)
10 g de caramelo líquido

Montaje

100 g de granillo de almendra tostado

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 12.49 g

Calories 1094 kJ / 979 kcal

Lipides 69.71 g

Fibre 6.01 g

Glucides 75.49 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Repostería 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tarta de queso suiza

4h 10min

Pastel de chocolate y queso con pistachos

9h 30min

Falso cheesecake con streusel de chocolate

3h 15min

Cheesecake de chocolate con merengue

3h 35min

Tarta de galletas, crema pastelera y chocolate

4h 30min

Tarta cuajada de caramelo

2h 10min

Brownie flan

5h 15min

Cheesecake de natillas y merengue

1h 30min

Boston cream pie

3h

Flan de París con merengue

10h

Milhojas de crema y toffee

2h 30min

Cheesecake con salsa de caramelo

4h 20min