
Appareils et accessoires
Strudel di verdure
Prép. 30min
Total 2h
6 porzioni
Ingrédients
Pasta
-
di basilico fresco le foglie lavate e asciugate1 mazzetto
-
di farina tipo 00200 g
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di ricotta vaccina ben scolata dal siero200 g
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di acqua50 g
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di sale½ cucchiaino
Ripieno
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di provola a pezzi (2 cm)200 g
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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cipollotto a pezzi1
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spicchio di aglio leggermente schiacciato1
-
di olio extravergine di oliva30 g
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di melanzane a tocchetti (1 cm vedere consiglio)450 g
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di sale1 pizzico
-
di pepe1 pizzico
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di zucchine a tocchetti (1 cm)100 g
-
di pomodori ciliegino a metà100 g
-
di basilico fresco lavate e asciugate2 foglie
Terminare la preparazione
-
di basilico fresco lavate e asciugate6 foglie
Infos nut. par 1 porzione
Calories
435 kcal /
1821 kJ
Protides
20.2 g
Lipides
25 g
Glucides
34.5 g
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