Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

3.9 23 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 10min

5 porzioni

Ingrédients

Chutney di pomodoro

1 spicchio di aglio piccolo, mondato e privato dell'anima
10 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzetti
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
15 g di zucchero di canna
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Frittata

100 g di cipolle rosse in quarti
150 g di piselli surgelati scongelati
30 g olio extravergine di oliva
50 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 bustina di zafferano in polvere
6 uova
1 pizzico di sale
1000 g di acqua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 15.1 g

Calories 1004 kJ / 240 kcal

Lipides 15.6 g

Fibre 0.9 g

Glucides 10.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sfizi vegetariani 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Verdure miste al cartoccio

35min

Frittata autunnale

1h 15min

Frittata primavera al vapore

50min

Frittata con carciofi

40min

Torta di riso basmati gratinata

1h 5min

Frittata con patate e cipollotti di Tropea

1h

Frittata con verdure

35min

Frittata con cimette di cavolfiore e cozze

45min

Contorno di verdure di stagione al Varoma

35min

Frittata zucchine, carote e cicoria

50min

Frittata allo speck

35min

Frittata di spinaci al forno

45min