Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Falafels
Prép. 45min
Total 24h
8 portions
Ingrédients
La veille
-
400 g de pois chiches blancs secs
-
1500 g d'eau froide
Le jour même
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
15 g de persil plat frais
-
15 g de coriandre fraîche
-
3 c. à café de cumin en poudre
-
2 c. à café de ras el-hanout
-
1 c. à café de sel non raffiné de préférence
-
300 g d'huile de friture
La sauce au tahini
-
1 gousse d'ail
-
125 g de tahini
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
50 g d'eau
-
1 pincée de sel non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La sauce au yaourt
-
1 gousse d'ail
-
125 g de yaourt nature
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
1 pincée de sel non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
5 g
Calories
2121 kJ /
514 kcal
Lipides
34 g
Glucides
35 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Forme et vitalité
52 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Falafels
12 Std. 45 Min
Tahini maison
15 Min
Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini
13 Std.
Houmous
13 Std. 10 Min
Houmous
10 Std. 40 Min
Falafel avec pain r’gaif et sauce tahini
1 Std. 30 Min
Falafels
24 Std.
Tahiné maison
25 Min
Pain libanais épicé
3 Std. 30 Min
Falafels au four
40 Min
Houmous
3 Std. 30 Min
Pain indien (naan)
1 Std. 50 Min