Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Falafels
Prép. 45min
Total 24h
8 portions
Ingrédients
La veille
-
de pois chiches blancs secs400 g
-
d'eau froide1500 g
Le jour même
-
d'oignons coupés en deux150 g
-
de persil plat frais15 g
-
de coriandre fraîche15 g
-
de cumin en poudre3 c. à café
-
de ras el-hanout2 c. à café
-
de sel non raffiné de préférence1 c. à café
-
d'huile de friture300 g
La sauce au tahini
-
gousse d'ail1
-
de tahini125 g
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
d'eau50 g
-
de sel non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
La sauce au yaourt
-
gousse d'ail1
-
de yaourt nature125 g
-
d'huile d'olive extra vierge20 g
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
de sel non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Infos nut. par 1 portion
Calories
514 kcal /
2121 kJ
Protides
5 g
Lipides
34 g
Glucides
35 g
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