Couscous à la fleur d'oranger et aux fruits secs

Couscous à la fleur d'oranger et aux fruits secs

3.4 8 évaluation

Prép. 10min

Total 25min

6 portions

Ingrédients

20 g de zeste d'orange non traitée
20 g de zeste de citron non traité, râpé
20 g de sucre roux
20 g de pistaches, décortiquées et non salées
150 g de semoule de blé dur
1 c. à soupe d'huile de noisette
400 g d'eau
150 g d'abricots secs dénoyautés coupés en dés
150 g de raisins secs
1 étoile de badiane
100 g de jus d'orange
40 g de jus de citron
10 g d'eau de fleur d'oranger
1 c. à café de cannelle en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g

Calories 1191 kJ / 281 kcal

Lipides 6 g

Glucides 50 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Forme et vitalité 52 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Fondue de poireau orange et cumin

Fondue de poireau orange et cumin

30min

Blanc-manger à la banane

Blanc-manger à la banane

3h 15min

Riz Biryani

Riz Biryani

45min

Langoustines à la vapeur de gingembre

Langoustines à la vapeur de gingembre

1h 15min

Aubergines farcies à l'orientale

Aubergines farcies à l'orientale

1h 15min

Fèves, petits pois et poires aux épices douces

Fèves, petits pois et poires aux épices douces

1h 20min

Crêpes berbères au miel

Crêpes berbères au miel

1h 20min

Riz au lait, abricots à l'estragon

Riz au lait, abricots à l'estragon

50min

Nouilles chinoises aux légumes variés

Nouilles chinoises aux légumes variés

35min

Curry de lentilles et citrouille à la vapeur

Curry de lentilles et citrouille à la vapeur

1h 15min

Boulgour à l'orientale

Boulgour à l'orientale

35min

Riz au lait de riz

Riz au lait de riz

35min