Couscous à la fleur d'oranger et aux fruits secs

Couscous à la fleur d'oranger et aux fruits secs

3.3 9 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

6 portions

Ingrédients

20 g de zeste d'orange non traitée
20 g de zeste de citron non traité, râpé
20 g de sucre roux
20 g de pistaches, décortiquées et non salées
150 g de semoule de blé dur
1 c. à soupe d'huile de noisette
400 g d'eau
150 g d'abricots secs dénoyautés coupés en dés
150 g de raisins secs
1 étoile de badiane
100 g de jus d'orange
40 g de jus de citron
10 g d'eau de fleur d'oranger
1 c. à café de cannelle en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g

Calories 1191 kJ / 281 kcal

Lipides 6 g

Glucides 50 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Forme et vitalité 52 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Carottes parfumées

5 min

Pilaf de riz aux fruits secs

40 min

Soupe portugaise à la morue

30 min

Rivani (gâteau de semoule à l'orange)

1 h 15 min

Riz et légumes à l'aigre douce

50 min

Salade de poulet à l'orange

35 min

Pommes de terre Madras

50 min

Marinade yaourt-épices

10 min

Pudding vapeur

1 h

Baklavas libanais

1 h 5 min

Carottes à l'orange et au cumin

40 min

Fondue de poireau orange et cumin

30 min