Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bavarese al melone aromatizzata al Porto
Prép. 10min
Total 3h 15min
8 porzioni
Ingrédients
-
di panna (min. 30% di grassi) fredda250 g
-
di melone cantalupo (retato) (1500 g peso lordo) la polpa a pezzi + q.b.500 g
-
di zucchero200 g
-
di acqua100 g
-
di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti25 g
-
di formaggio fresco spalmabile magro (vedere consigli)150 g
-
di liquore Porto + q.b.100 g
-
di menta fresca lavate e asciugate12 foglie
Infos nut. par 1 porzione
Calories
343.1 kcal /
1435.4 kJ
Protides
5 g
Lipides
18.2 g
Glucides
37.8 g
Fibre
0.6 g
Graisses saturées
10.8 g
Sodium
107.4 mg
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