Skip to main content Recherche
Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling
4.5 11 évaluations
Prép. 15min
Total 3h
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • water
    400 g
  • duck livers or chicken livers, thoroughly cleaned
    250 g
  • salt
    1 ¾ tsp
  • dried bay leaf
    ½
  • whole black peppercorns
    6
  • Riesling
    150 g
  • salted butter softened, cut into pieces
    180 g
  • Port or cognac
    1 tbsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • bread toasted, to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 353.9 mg
Protides 7.4 g
Calories 1111.7 kJ / 264.7 kcal
Lipides 26.4 g
Fibre 0.1 g
Graisses saturées 16.6 g
Glucides 0.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dips & savoury spreads 52 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
French cuisine: Dinner and sides 12 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

4.1(14)

1 Std. 30 Min

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4.4(21)

4 Std. 15 Min

Smoked salmon mousse

4.9(151)

5 Min

Chicken and port pâté

4.9(14)

1 Std. 30 Min

Chicken liver pâté

3.8(53)

2 Std. 20 Min

Pork in green pepper and cognac sauce

3.0(14)

50 Min

Chicken Liver Pate

4.7(48)

25 Min

Parmesan gelato

4.7(15)

4 Std. 30 Min

Duck confit with lentil & orange salad

4.9(9)

15 Std. 40 Min

Baked salmon cheesecake

4.3(53)

26 Std. 35 Min

Gougère puffs with salmon mousse

4.9(15)

25 Std. 35 Min

Green fig and lime marmalade

4.6(36)

1 Std. 10 Min