Paella

Paella

4.4 80 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 50min

4 porzioni

Ingrédients

200 g di gamberi crudi interi
1200 g di acqua
3 pizzico di sale
400 g di cozze e vongole, spurgate
200 g di petti di pollo a tocchetti (2 cm)
8 scampi
60 g di scalogni a metà
1 spicchio di aglio
70 g olio extravergine di oliva
200 g di calamari ad anelli
1 foglia di alloro secca
200 g di carne di maiale il lombo a tocchetti (2 cm)
250 g di salamini piccanti (tipo Napoli) a fettine (1 salamino)
1 pizzico di pepe nero in polvere
1 peperone rosso pulito e a listarelle (1 cm)
150 g di piselli freschi
250 g di riso Parboiled (cottura 14 minuti)
1 bustina di zafferano

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 61 g

Calories 3431 kJ / 820 kcal

Lipides 37 g

Glucides 65 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Risotti 57 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Agnello al vino

Agnello al vino

40min

Antipasto di alici agli agrumi

Antipasto di alici agli agrumi

2h 10min

Paella de marisco

Paella de marisco

1h 20min

Spaghettini al cartoccio con frutti di mare

Spaghettini al cartoccio con frutti di mare

1h 20min

Riso con pollo alle 7 spezie

Riso con pollo alle 7 spezie

40min

Gratin di cozze con patate e fagioli bianchi

Gratin di cozze con patate e fagioli bianchi

1h 10min

Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

1h 10min

Panzanella di mare

Panzanella di mare

45min

Cacciucco

Cacciucco

1h 20min

Roastbeef in salsa indiavolata

Roastbeef in salsa indiavolata

1h 20min

Spaghetti al polpo

Spaghetti al polpo

1h 10min

Spaghetti alla marinara in bianco

Spaghetti alla marinara in bianco

50min