Appareils et accessoires
Vegetable Samosa Filling
Prép. 5min
Total 30min
600 g
Ingrédients
-
onions quartered100 g
-
garlic cloves2
-
black mustard seeds1 tsp
-
fine sea salt1 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
ground coriander1 tsp
-
1 Tbsp lemon juice, (mango powder)amchoor (mango powder)1 tsp
-
ground turmeric¼ tsp
-
groundnut oil1 Tbsp
-
water200 g
-
potatoes peeled, diced (1 cm)150 g
-
cauliflower (optionnel) cut in pieces (1 cm)80 g
-
red split lentils rinsed80 g
-
frozen green peas70 g
Niveau
facile
Infos nut. par 600 g
Protides
22.2 g
Calories
2268 kJ /
542 kcal
Lipides
20.8 g
Glucides
66.6 g
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