Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Red beans and rice with turkey meatballs
Prép. 15min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
Turkey meatballs
-
garlic powder½ tsp
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ground black pepper½ tsp
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dried sage½ tsp
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dried oregano½ tsp
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dried thyme½ tsp
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smoked paprika1 tsp
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ground cumin1 tsp
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ground cayenne pepper¼ tsp
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salt1 tsp
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turkey mince500 g
Red beans and rice
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brown rice200 g
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olive oil1 tbsp
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brown onion cut into quarters1
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garlic cloves2
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carrot cut into pieces (4 cm)1
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celery stalk cut into pieces (4 cm)1
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tomato paste1 tbsp
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ground cayenne pepper¼ tsp
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fresh thyme leaves only2 tsp
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fresh bay leaf1
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water500 g
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Chicken stock paste (see Tips)1 tsp
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canned chopped tomatoes400 g
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salt1 tsp
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ground black pepper½ tsp
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red capsicum deseeded and cut into pieces (1 cm)¾
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red kidney beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
-
spring onions/shallots cut into thin slices, for garnishing2
Infos nut. par 1 portion
Calories
544.5 kcal /
2287 kJ
Protides
40.5 g
Lipides
11.3 g
Glucides
62.2 g
Fibre
13.3 g
Graisses saturées
2.5 g
Sodium
2098.6 mg
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