Orecchiette speck e radicchio

Orecchiette speck e radicchio

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Prép. 10min

Total 35min

3 porzioni

Ingrédients

50 g di cipolla bianca a metà
30 g olio extravergine di oliva
100 g di speck a listarelle (0,5 cm)
150 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
½ cucchiaino di sale
270 g di pasta fresca tipo orecchiette
60 g di Parmigiano reggiano grattugiato (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 24.6 g

Calories 2271 kJ / 542.7 kcal

Lipides 21.8 g

Fibre 3.6 g

Glucides 66.3 g

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