Pain de campagne au levain

Pain de campagne au levain

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 28h 10min

12 tranche

Ingrédients

d'huile d'olive vierge extra
430 g de farine à pain
340 g de levain (levain de blé aux pommes), (voir Conseil)
225 g d'eau température ambiante
3 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
½ c. à soupe de sel
1 c. à thé de levure sèche active (optionnel)
farine à pain

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 tranche

Sodium 595.6 mg

Protides 5.7 g

Calories 864.9 kJ / 206.7 kcal

Lipides 4.3 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 35.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

L'alchimie du levain sauvage 10 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Baguette

3 Std. 45 Min

Chausson aux pommes

Keine Bewertungen

Saucisses momifiées

3 Std. 25 Min

Mini pains aux courgettes et au chocolat

1 Std. 40 Min

Tortilla de farine

1 Std.

Pain bannock

45 Min

Manakish

Keine Bewertungen

Mantou (brioche vapeur chinoise)

Keine Bewertungen

Soleil de pizza à partager

Keine Bewertungen

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Keine Bewertungen

Bouchées de bretzels avec trempette de fromage à la bière

55 Min

Pains briochés vapeur à la ciboule

Keine Bewertungen

Tout montrer

Tout montrer