Pear and blue cheese risotto

Pear and blue cheese risotto

4.0 44 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

brown onion cut into pieces
60 g
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
50 g
water
700 g
salt
1 tsp
Gorgonzola cheese cut into pieces (1 cm)
200 g
pear peeled, cored and cut into pieces (1 cm)
200 g
unsalted butter
1 ½ tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1294.6 mg

Protides 15.6 g

Calories 2618.3 kJ / 623.3 kcal

Lipides 30.2 g

Fibre 3.6 g

Graisses saturées 13.5 g

Glucides 68.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Signature Risottos 9 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Asparagus risotto

40 Min

Beetroot risotto

35 Min

Pork in creamy Marsala wine sauce

25 Min

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

1 Std. 5 Min

Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks

45 Min

Lamb’s lettuce cream soup, broccoli with olive sauce

45 Min

Roasted carrot dip

1 Std.

Baked salmon cheesecake

26 Std. 35 Min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2 Std.

Crispy bread with tapenade

45 Min

Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup

45 Min

Risotto with lemon, thyme and feta

30 Min