Tartine de caviar d'aubergine aux figues et comté

Tartine de caviar d'aubergine aux figues et comté

4.0 31 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 tranches

Ingrédients

2 gousses d'ail
1 aubergine coupée en dés (300 g env.)
40 g d'huile d'olive
20 g de jus de citron
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 tranches de pain de campagne toastées
4 figues fraîches coupées en quatre
60 g de vieux comté coupé en fines lamelles
30 g de raisins rouges coupés en quatre
4 pincées de fleur de sel
8 brins de ciboulette fraîche
2 branches de thym frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 tranche

Protides 10 g

Calories 1357 kJ / 323 kcal

Lipides 15.5 g

Fibre 5.3 g

Glucides 36.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Flan de ricotta aux pousses d'épinards et pistaches

Flan de ricotta aux pousses d'épinards et pistaches

35min

Caviar d'aubergines

Caviar d'aubergines

1h 5min

Tarte aux courgettes et tapenade

Tarte aux courgettes et tapenade

1h 15min

Risotto tout vert

Risotto tout vert

40min

Salade d'aubergine au yaourt

Salade d'aubergine au yaourt

2h 10min

Caviar d'aubergine (Moutabel)

Caviar d'aubergine (Moutabel)

55min

Pesto de roquette, pistache et safran

Pesto de roquette, pistache et safran

15min

Pesto au basilic XXL

Pesto au basilic XXL

15min

Pesto classique au basilic

Pesto classique au basilic

10min

Pesto au basilic

Pesto au basilic

10min

Caviar d'aubergine "express"

Caviar d'aubergine "express"

20min

Caviar d'aubergine aux poivrons

Caviar d'aubergine aux poivrons

1h 35min