Soupe complète haricots verts, lentilles corail, porc et épices

Soupe complète haricots verts, lentilles corail, porc et épices

4.1 17 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

10 g de curcuma frais
10 g gingembres frais
45 g d'huile d'olive
800 g de sauté de porc coupé en morceaux (2-3 cm)
100 g d'oignon coupé en deux
½ gousse d'ail
800 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g de haricots verts frais coupés en deux
200 g de lentilles corail

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 56.5 g

Calories 2250.5 kJ / 536.8 kcal

Lipides 19 g

Fibre 9.2 g

Glucides 32.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Légumes & Co 65 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto à l'encre de seiche

1h

Aubergines grillées aux figues

1h

Tarte aux courgettes et tapenade

1h 15min

Cromesquis aux asperges vertes et petits pois

1h

Tarte fine aux asperges et à la ricotta

1h 20min

Tarte aux champignons et à la mimolette

1h 50min

Tajine de pintade au fenouil

1h 15min

Houmous de chou-fleur

35min

Menu veggie - Gaspacho rouge au basilic

4h 20min

Salade de fèves, radis et asperge

1h

JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard

1h

Tartine de caviar d'aubergine aux figues et comté

45min