Crème de choux de Bruxelles à la poire

Crème de choux de Bruxelles à la poire

4.0 40 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

125 g de lardon
1 filet d'huile de tournesol
400 g de choux de Bruxelles base et feuilles dures retirées, coupés en deux
150 g de poire pelée et coupée en dés
550 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
120 g de fromage à pâte persillée (bleu) type fourme d'Ambert
du sel
du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16 g

Calories 1113 kJ / 267 kcal

Lipides 17 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°7 - Sur les étals Vol.I 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Velouté de panais et pomme au curry

Velouté de panais et pomme au curry

35min

Soupe de choux de Bruxelles et lentilles au curry

Soupe de choux de Bruxelles et lentilles au curry

40min

Crème de chou-fleur

Crème de chou-fleur

30min

Velouté onctueux de panais et châtaigne

Velouté onctueux de panais et châtaigne

40min

Velouté de céleri à la poire et aux noix

Velouté de céleri à la poire et aux noix

50min

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

40min

Velouté de topinambour

Velouté de topinambour

45min

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

13h

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

35min

Potage de carottes aux fanes

Potage de carottes aux fanes

40min

Velouté de betterave au lait de coco

Velouté de betterave au lait de coco

40min

Crème de brocoli aux noisettes

Crème de brocoli aux noisettes

1h