Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Galettes aux champignons et crème de soja
Ingrédients
La veille
-
100 g de noix de cajou grillées, non salées
La pâte à galettes (le jour même)
-
180 g de farine de sarrasin
-
70 g de farine blanche type 45
-
3 œufs
-
500 g d'eau
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
La garniture
-
200 g de crème de soja
-
1 gousse d'ail coupée en deux
-
1 c. à café de pâte de miso blanc (5 g)
-
1 c. à café de levure chimique de bière maltée, en paillettes
-
40 g d'eau
-
1 c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
-
400 g de champignons de Paris frais frais et émincés
-
huile neutre pour la poêle
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 morceau
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Gaufres au blé noir et petits légumes
1 godz. 50 min
Minicakes au pesto et aux pignons
40 min
Cheesecake concombre et citron
3 godz. 20 min
Potatisbullar (Galettes de pomme de terre)
1 godz.
Cake au thon, polenta et olives noires
1 godz.
Galette des rois aux marrons et noisettes
1 godz. 35 min
Mousse coco aux fruits de la Passion
2 godz. 40 min
Chapon rôti aux fruits secs
4 godz. 55 min
Quenelles de beignets de chou-fleur
1 godz.
Tarte au brie de Meaux, poires, courgettes et pâte sablée noisette
1 godz. 30 min
Gratin de christophine au vivaneau
1 godz. 10 min
Muffins pomme-citron à la vapeur
1 godz.