Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

3.5 13 évaluations

Prép. 10min

Total 15min

6 portions

Ingrédients

de fenouil la partie la plus tendre du coeur et coupé en morceaux
250 g
pomme granny-smith coupée en morceaux
½
d'oignon nouveau
20 g
de pain campagne, la mie seulement
25 g
de vinaigre de xérès
1 c. à soupe
d'huile d'olive
1 c. à soupe
d'anis vert en poudre (optionnel)
1 pincée
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de bouillon de légumes froid
125 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 53 kcal / 223 kJ

Protides 1 g

Lipides 3.2 g

Glucides 5 g

Fibre 1.8 g

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Gaspachos 10 Recettes
France

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