Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)
Prép. 30min
Total 2h 15min
25 pezzi
Ingrédients
-
250 g farina 380 w (vedere varianti) q.b. per infarinare
-
80 g di acqua
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
-
2 ½ g di malto in polvere d'orzo o liqudo
-
5 g di lievito di birra fresco
-
5 g di sale
-
80 g di cubetti di ghiaccio
Terminare la preparazione
-
200 g di semi di sesamo
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pezzo
Protides
2 g
Calories
389 kJ /
93 kcal
Lipides
5 g
Fibre
1 g
Glucides
10 g
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Luca Montersino
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Italie
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