Roulé de bœuf à la brésilienne

Roulé de bœuf à la brésilienne

4.8 5 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

6 pièces

Ingrédients

880 g de viande de bœuf tranchée finement (plat et rond de tranche ou rumsteck)
100 g de poivron rouge coupé en lanières
100 g de carotte coupée en bâtonnet
80 g de haricots verts frais coupés en lanières
2 saucisses sans peau et coupées en lanières (env. 200 g)
150 g d'oignons coupés en morceaux
3 gousses d'ail
40 g d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
80 g de vin rouge
750 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre
2 c. à café de fond de viande

2 cubes de bouillon de viande
300 g de riz
1 c. à café de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 748.9 mg

Protides 37.9 g

Calories 2129.4 kJ / 508.9 kcal

Lipides 16.3 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 4.6 g

Glucides 50 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapade au Brésil 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Porc vindaloo

2h 30min

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

1h 20min

Poulet à la pékinoise

45min

Petits pains au porc (nikumans)

2h

Mole poblano

1h 45min

Poulet aux gombos à la brésilienne

50min

Moqueca de poisson à la farofa

50min

Poulet à la noix de cajou

40min

Aillade de veau

1h 30min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35min

Bœuf teriyaki et riz

1h 45min

Poulet katsu au riz et curry

1h 45min