Pearl Barley Risotto with Mushrooms

Pearl Barley Risotto with Mushrooms

3.6 60 évaluations

Prép. 5min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

garlic cloves
2
olive oil
50 g
mixed fresh mushrooms (brown and white), sliced
400 g
soy sauce
10 g
fresh thyme leaves only, plus extra for garnish
3 sprigs
dried bay leaf
1
fine sea salt
1 tsp
onions quartered
100 g
white wine
40 g
pearl barley
250 g
water
800 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g

Calories 1498 kJ / 358 kcal

Lipides 14 g

Glucides 49 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

The Modern Vegetarian 60 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Creamy White Beans and Leeks

20min

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25min

Lentil, Mushroom and Nut Patties

1h 30min

Garlic and White Bean Stew

50min

Sicilian Caponata - Caponata siciliana

30min

Ratatouille

40min

Pearl Barley and White Bean Stew

1h

Herbed Mushrooms with Pearl Barley and Roasted Hazelnuts

13h 25min

Fennel Risotto

35min

Chickpea, Squash and Kale Stew

45min

Mushroom Parmentier

1h 10min

Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto

1h 15min